與今日招聘企業(yè)隨時(shí)溝通
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葡萄酒莊招聘崗位:采摘工、包裝工、操作工、搬運(yùn)工、小貨車司機(jī)、叉車司機(jī) 招聘要求:1、身體健康、無先天性、傳染性疾病 2、年齡55歲以下,男女均可 3、本人及親屬近期內(nèi)無目的國拒簽或滯留史 4、技工需有實(shí)際的工作經(jīng)驗(yàn)或相關(guān)證書 福利待遇:小貨車司機(jī)、叉車司機(jī)稅后保底月薪4000英鎊,折合人民幣約37000元; 采摘工、包裝工、操作工、搬運(yùn)工稅后保底月薪3600英鎊,折合人民幣約33000元 建筑裝修招聘崗位:室內(nèi)外木工、瓦工、鋼筋工、水電工、油漆工、電焊、抹灰工,架子工、管道工、屋頂工、門窗幕墻安裝、小工、地板安裝工、空調(diào)安裝工等眾多建筑裝修崗位、塔吊、工程車、吊車司機(jī)等; 福利待遇:技術(shù)工稅后保底月薪4000英鎊,折合人民幣約37000元; 安裝工稅后保底月薪3800英鎊,折合人民幣約35000元; 小工稅后保底月薪3600英鎊,折合人民幣約33000元 工作時(shí)間:每天工作8小時(shí),每周工作五天,加班1.5倍工資,包吃住 每年可享受帶薪年假30天,免費(fèi)提供往返國際機(jī)票 保 險(xiǎn):雇主購買意外和醫(yī)療保險(xiǎn) 合同期限:2年(可續(xù)簽) 報(bào)名條件:22-55歲之間,身體健康,無傳染性疾病,本人及親屬無本國非法滯留史,技術(shù)工種需2年以上工作經(jīng)驗(yàn),小貨車司機(jī)C1以上駕駛證,大貨車司機(jī)B2以上駕駛證 吃苦耐勞,聽從公司安排,不違反雇主規(guī)定(所有工資待遇以最終合同為準(zhǔn))
【崗位職責(zé)】:
1、負(fù)責(zé)公司旗下5家餐飲門店廚房管理工作;包括監(jiān)督管理各門店廚房部日常人員管理、技術(shù)考核、人員培養(yǎng)等;
2、負(fù)責(zé)公司菜品立項(xiàng)、定標(biāo),SOP標(biāo)準(zhǔn)化的編制,嚴(yán)格把控食材成本,與相關(guān)部門溝通保證標(biāo)準(zhǔn)的落地;
3、根據(jù)市場需求,定期修訂菜單,研發(fā)新菜品等;
4、負(fù)責(zé)廚房衛(wèi)生工作,保證食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生和個人衛(wèi)生,監(jiān)督員工嚴(yán)格執(zhí)行公司衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn);
【崗位要求】:
1、有3年以上餐飲總廚管理經(jīng)驗(yàn),能較好的管理廚房團(tuán)隊(duì)。
2、泰國菜、越南菜等東南亞菜系經(jīng)驗(yàn)。
【待遇】
薪資:10k-15k
包吃包住、生日假、超長年假、節(jié)假日福利等
1、負(fù)責(zé)處理廚房的運(yùn)作;2、負(fù)責(zé)制訂廚房的餐單、菜品,;3、對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任;4、進(jìn)入廚房必須按規(guī)定著裝,佩戴工作帽,保持儀表、儀容整潔,洗手后上崗工作;5、具有良好的衛(wèi)生和營養(yǎng)意識,身體健康,做菜基本功好;職位福利:包吃、包住
1、在規(guī)定的時(shí)間里全面負(fù)責(zé)廚房工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn),包括西廚房,中廚房,宴會廚房,糕餅房,粗加工間和管事部。
2、控制食品成本達(dá)到預(yù)算標(biāo)準(zhǔn),最大限度擴(kuò)大各個部門的經(jīng)營利潤,以確保把本部門成本控制在預(yù)算之內(nèi)。
3、制定菜單,根據(jù)季節(jié)變化,不斷創(chuàng)新菜式和定期推出特色菜。
4、配合餐飲部總監(jiān)共同推出高利潤產(chǎn)品和新銷售賣點(diǎn),每月做市場調(diào)研,跟上市場發(fā)展趨勢,滿足客人需求。
5、堅(jiān)持質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)格管控產(chǎn)品質(zhì)量,監(jiān)督食品的采購及其質(zhì)量。保證食品質(zhì)量,全年無安全事故。
6、監(jiān)督廚房和庫房的出入庫量。保持一個合理的庫存量,達(dá)到預(yù)計(jì)的食品周轉(zhuǎn)標(biāo)準(zhǔn)。關(guān)注食品成本報(bào)告,需要時(shí)及時(shí)采取措施改進(jìn)。以確保把本部門成本控制在預(yù)算之內(nèi)。完成酒店制定的食品成本率指標(biāo)。
任職要求
1、廚師烹飪專業(yè)畢業(yè)或大專以上學(xué)歷,經(jīng)過營養(yǎng)配餐的專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)。
2、了解酒店管理的相關(guān)知識,熟悉廚房工作并具備一定的經(jīng)驗(yàn)。
3、掌握常用辦公軟件的使用,具備一定的外語水平。
4、有五年以上中餐或西餐廚師長工作的經(jīng)驗(yàn),并熟悉粵菜及中國其他各大菜式,了解西式菜品制作。
5、具有廚房成本管控意識,成本數(shù)據(jù)分析能力。
6、敬業(yè)樂業(yè),有良好的職業(yè)道德。
職位福利:五險(xiǎn)一金、包吃、包住、績效獎金、帶薪年假
1、全面負(fù)責(zé)和指揮烹飪部工作,監(jiān)督食品衛(wèi)生安全,按計(jì)劃生產(chǎn)特色優(yōu)質(zhì)的菜品。
2、檢查菜品的出品質(zhì)量,改進(jìn)生產(chǎn)工藝,收集客戶對食品質(zhì)量的意見,重視相關(guān)投訴,不斷提高菜品質(zhì)量。
3、研究食品行業(yè)趨勢,按照經(jīng)營目標(biāo)和原料的季節(jié)性特點(diǎn),組織生產(chǎn)菜品,核算成本,不斷研發(fā)新菜品,豐富菜品品種。
4、了解掌握烹飪部各崗位人員技術(shù)水平和工作特點(diǎn),并進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)及技能培訓(xùn),同時(shí)根據(jù)個人專長,合理安排技術(shù)崗位。
5、組織培訓(xùn)、督導(dǎo)烹飪部管理人員科學(xué)管理廚房設(shè)備、用具、食品原料等。
6、研究分析餐飲智能自動化設(shè)備,科學(xué)引進(jìn),并指導(dǎo)內(nèi)部人員操作。
7、協(xié)助總經(jīng)理建立整體廚房菜品流程化,量化,標(biāo)準(zhǔn)化等工作,制定SOP及確認(rèn)生產(chǎn)工藝。
8、定期開展組織培訓(xùn),學(xué)習(xí)提升烹飪部綜合能力。
任職資格;
1.有餐飲行業(yè)的背景(團(tuán)餐行業(yè)最后)
2.有團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn) (50人以上)
3.大專及以上學(xué)歷(有經(jīng)驗(yàn)可放寬)
福利待遇;
1.300人盒飯工廠提供平臺
2.入職享受主管待遇
3. 薪資15000-20000(面談)
4.工作時(shí)間面談
以上都是真實(shí)情況,合適的話可以投簡歷,我會第一時(shí)間跟你溝通
職位描述:
職責(zé)描述:
1.全面負(fù)責(zé)廚房的組織、指揮和烹飪工作。
2.了解各崗位人員工作特點(diǎn)和技術(shù)水平,根據(jù)各人專長,合理安排技術(shù)崗位。
3.負(fù)責(zé)組織廚房完成月、季、年度工作計(jì)劃。
4.負(fù)責(zé)組織指揮、調(diào)度大型酒會、宴會的菜品制作。
5.熟悉各種原材料種類、產(chǎn)地、特點(diǎn)、價(jià)格,掌握淡旺季情況,熟悉貨源供應(yīng)情況,與采購部保持良好的聯(lián)系,保證貨源供應(yīng)及時(shí)。
6.定期與采購部主任一起了解市場行情、競爭形勢以及賓客的意見,不斷地研制、創(chuàng)新菜式,在保留餐廳傳統(tǒng)菜式、保持特色不變的基礎(chǔ)上,推陳出新,每周出品一至兩個新菜式;了解市場貨源進(jìn)出、同行業(yè)宴會廳菜品的出品價(jià)格,最優(yōu)定價(jià)。
7.不斷改進(jìn)和提高技術(shù)水平、烹調(diào)方法。
8.合理使用各種原材料,減少浪費(fèi),控制成本。
9.抓好廚房衛(wèi)生工作,嚴(yán)格貫徹執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》。
10.抓好廚師的技術(shù)和管理培訓(xùn)工作,保持宴會廳的餐飲特色,提高廚師技術(shù)水平。
11.負(fù)責(zé)做好每月的工作計(jì)劃、材料領(lǐng)用以及月工作總結(jié)。
12.嚴(yán)格執(zhí)行消防操作制度,預(yù)防發(fā)生事故。
任職要求:
1.職業(yè)大專以上學(xué)歷。
2.5年以上的團(tuán)膳服務(wù)經(jīng)驗(yàn)。
3.3年以上廚房管理經(jīng)驗(yàn)。
4.熟練的烹飪技巧。
5.熟悉宴會廳的營業(yè)流程及衛(wèi)生安全制度。
6.具有食品成本控制知識。
7.具有制定菜單的能力及研發(fā)新菜品的能力。
8.具有較強(qiáng)的溝通與協(xié)調(diào)能力。
9.出色的團(tuán)隊(duì)建設(shè)及領(lǐng)導(dǎo)能力。
10.處理突發(fā)、緊急事件及投訴能力。
1、督導(dǎo)完成餐廳日常經(jīng)營工作,編制員工出勤表,檢查員工的出勤狀況、儀表及個人衛(wèi)生?! ?br>2、加強(qiáng)管理,學(xué)生就餐時(shí)間堅(jiān)持在一線,及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決就餐期間出現(xiàn)的問題。
3、對餐廳食品質(zhì)量進(jìn)行嚴(yán)格檢查,把好餐廳出品菜品的每一關(guān)。
4、加強(qiáng)對餐廳財(cái)產(chǎn)的管理,掌握和控制好物品的使用情況,減少費(fèi)用開支和物品損耗。
5、負(fù)責(zé)餐廳美化工作和餐廳的清潔衛(wèi)生工作,抓好餐具、用具的清潔消毒工作。
6、及時(shí)檢查餐廳設(shè)備的情況,建立物資管理制度,并做好維護(hù)保養(yǎng)工作。做好餐廳安全和防火工作。
7、根據(jù)季節(jié)差異、學(xué)生情況,與廚師商議,制定特別菜單。
8、定期召開餐廳員工會議,檢討近期服務(wù)情況。
9、重視員工的培訓(xùn)工作,定期組織員工學(xué)習(xí),定期檢查并做好培訓(xùn)記錄,并對員工進(jìn)行考核。
10、參加集團(tuán)召開的各種會議,完成集團(tuán)下達(dá)的其他各項(xiàng)任務(wù)。
崗位職責(zé): 1、組織和指揮各項(xiàng)目點(diǎn)后廚工作,建立及完善加工制作管理流程,監(jiān)督食品制作,控制成本; 2、對各中央廚房所使用的原材料進(jìn)行成本預(yù)算,負(fù)責(zé)對原料申購,驗(yàn)收,領(lǐng)料,使用等方面檢查控制的工作 3、了解市場狀況,降低成本,提高利潤, 組織檢查個人、環(huán)境、操作等方面的衛(wèi)生評比,貫徹執(zhí)行飲食衛(wèi)生制度,負(fù)責(zé)內(nèi)部組織管理與人員培養(yǎng); 4、負(fù)責(zé)聯(lián)系調(diào)度餐飲部各營運(yùn)部門,指導(dǎo)中央廚房各崗位人員的調(diào)配,安排好當(dāng)日工作; 5、根據(jù)營運(yùn)部的經(jīng)營目標(biāo)和方針及各項(xiàng)生產(chǎn)任務(wù)指標(biāo),負(fù)責(zé)各類菜單的籌劃和更換工作,負(fù)責(zé)產(chǎn)品規(guī)格和原料采購規(guī)格的審定工作,負(fù)責(zé)產(chǎn)品出品質(zhì)量的檢查,控制工作; 6、督導(dǎo)各項(xiàng)目點(diǎn)管理人員對設(shè)備、用具進(jìn)行科學(xué)管理,審定門店設(shè)備、用具更換添置計(jì)劃;審定各項(xiàng)目點(diǎn)工作計(jì)劃、培訓(xùn)計(jì)劃、規(guī)章制度、崗位工作程序及標(biāo)準(zhǔn); 7、 定期總結(jié)分析生產(chǎn)經(jīng)營情況,改進(jìn)生產(chǎn)工藝, 主動征求顧客對產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)使用方面的意見,有效地制定改進(jìn)措施,負(fù)責(zé)處理顧客對產(chǎn)品質(zhì)量方面的投訴,滿足客服的合理需求; 8、 定期檢查用具及設(shè)備,設(shè)施的清潔、安全及完好狀況,檢查儲存原料及食品的質(zhì)量和數(shù)量,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)安排解決。 任職條件: 1、有中央廚房管理經(jīng)驗(yàn),大專以上學(xué)歷。 2、有創(chuàng)新精神,責(zé)任心強(qiáng)。
職位描述:
崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)當(dāng)?shù)靥厣觳偷难邪l(fā);
2、負(fù)責(zé)中央廚房的全面管理工作;
3、負(fù)責(zé)廚房的制度建設(shè);
4、員工培訓(xùn);
5、負(fù)責(zé)菜品質(zhì)量的監(jiān)督。
要求:
45歲以下,5年以上大型餐飲公司行政總廚管理經(jīng)驗(yàn)。
公司簡介:
冀光公司成立于2004年,現(xiàn)有員工4000余人,擁有良好的品牌形象以及完善的餐飲服務(wù)鏈。迄今已在京津冀、華北、華中、華東、西北等省、市、自治區(qū)為百余家地方、部隊(duì)院校及醫(yī)院等企事業(yè)單位,近二十萬名顧客提供餐飲服務(wù)保障服務(wù)。公司是通過了“ISO9001”“HACCP”等體系認(rèn)證的規(guī)范化公司,是中國“烹飪協(xié)會會員單位”、“河北綠色食品企業(yè)會員單位”,并榮獲“全國團(tuán)餐技能大賽華東賽區(qū)團(tuán)體金獎”“中國團(tuán)餐十佳品牌”和“中國團(tuán)餐百強(qiáng)企業(yè)”等榮譽(yù)稱號。
崗位職責(zé):
1、認(rèn)同公司企業(yè)文化,遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度;
2、協(xié)助技術(shù)部長針對餐飲中心存在的問題提出解決方案,并實(shí)施;
3、根據(jù)市場行情,了解客戶需求,與餐飲中心經(jīng)理一起創(chuàng)新、優(yōu)化菜品,及時(shí)開發(fā)符合當(dāng)時(shí)和當(dāng)?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品;
4、幫助餐飲中心提升經(jīng)營收入,提供合理化建議、經(jīng)營思路;
5、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他事項(xiàng)。
任職資格:
1、初中及以上學(xué)歷,同崗位工作經(jīng)驗(yàn)3年以上;
2、接受過專業(yè)技術(shù)訓(xùn)練,達(dá)到高級廚師技術(shù)水平,條件優(yōu)秀者可放寬;
3、熟練掌握廚房運(yùn)作管理及成本控制方法,熟悉廚房各項(xiàng)設(shè)備的性能、使用及保養(yǎng)方法;
4、熟悉、掌握各種風(fēng)味小吃技術(shù)者優(yōu)先考慮。
崗位晉升:
公司秉承“認(rèn)同公司企業(yè)文化,把合適的人放在合適的位置上”的用人理念,根據(jù)員工情況推薦匹配度高的崗位以供選擇,員工也可根據(jù)自己的興趣和偏好向公司提出轉(zhuǎn)崗申請,公司為每一位員工提供良好的發(fā)展平臺和完善的晉升通道。
行政總廚--技術(shù)部長
薪資待遇:
基本工資 出差補(bǔ)助
福利待遇:
1、提供食宿;
2、良好的工作氛圍;
3、提供豐富多彩的員工活動、旅游等獎勵;
4、節(jié)假賀禮:重大節(jié)日禮品/禮金;
5、公司員工享有完善的假期制度,享受婚假、產(chǎn)假等假期。
職位福利:包住、包吃、節(jié)日福利、員工旅游、帶薪年假、彈性工作
職位描述:
職責(zé)描述:
1、全面負(fù)責(zé)餐廳菜品的制作,控制廚房出品。
2、制定廚房管理制度、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、操作規(guī)程,制定各崗位職責(zé),了解各崗位人員的技術(shù)水平和專長,合理安排工作崗位,確保廚房工作的正常運(yùn)作。
3、制定各餐廳菜單和廚房菜譜,確定出品價(jià)格,控制成本費(fèi)用,保持良好的毛利率。
4、收集客人對食品質(zhì)量的意見,了解餐廳經(jīng)理、餐廳主管對市場行情的看法,不斷研制、創(chuàng)制新菜式,推出時(shí)令菜式,推廣特別介紹。
5、熟悉原材料種類、產(chǎn)地、特點(diǎn)、價(jià)格,熟悉時(shí)令品種,掌握貨源供應(yīng)質(zhì)量、價(jià)格,對貴重菜品親自驗(yàn)收。
6、我公司為音樂主題餐廳,要求行政總廚以創(chuàng)業(yè)融合菜系為主,推出適應(yīng)餐廳環(huán)境的優(yōu)美口感好的系列出品。
7、組建中央廚房,定期制定特色菜系,經(jīng)審批后統(tǒng)一對接至各店鋪。
任職要求:35-45歲之間,5年以上行政總廚工作經(jīng)驗(yàn),優(yōu)秀的人才可放寬要求,公司以融合創(chuàng)意菜為主,為潮流派,有意向可聯(lián)系18053109673
職位描述:
一、崗位職責(zé)
1、協(xié)同制定公司品牌戰(zhàn)略計(jì)劃;
2、菜品品質(zhì)管理體系的搭建與實(shí)施;
3、菜品的研發(fā)與成本控制;
4、門店廚房考核體系的搭建與推行;
5、日常廚政事物的管理與培訓(xùn)。
二、任職要求
1、35歲以上,中專及以上學(xué)歷,持證者優(yōu)先;
2、八年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),其中三年以上連鎖門店或星級酒店同崗位管理經(jīng)驗(yàn);
3、至少擅長及掌握即位火鍋、川鍋、老北京火鍋或港式火鍋其中一種風(fēng)味火鍋的烹飪技巧;
4、具有良好的職業(yè)道德、責(zé)任感,善于溝通,能精準(zhǔn)的傳達(dá)管理要求;
5、掌握基礎(chǔ)電腦操作及辦公軟件使用技能;
6、此崗位需要國內(nèi)外出差/外派,介意者勿投。
崗位職責(zé):
1、根據(jù)公司現(xiàn)有產(chǎn)品類別和項(xiàng)目運(yùn)營模式,制定產(chǎn)品升級換代的研發(fā)計(jì)劃;2、根據(jù)現(xiàn)有產(chǎn)品,制定明確的單個菜品的配料標(biāo)準(zhǔn)和加工流程,為成本管控提供數(shù)據(jù)支撐;
3、負(fù)責(zé)日常項(xiàng)目產(chǎn)品質(zhì)量管理與提升。協(xié)調(diào)處理項(xiàng)目日常經(jīng)營活動中的產(chǎn)品問題;
4、審核、修改項(xiàng)目周菜譜;
5、根據(jù)項(xiàng)目餐線特點(diǎn)及運(yùn)營模式,優(yōu)化調(diào)整菜品結(jié)構(gòu)。確定菜品搭配比例標(biāo)準(zhǔn);
6、每日關(guān)注項(xiàng)目運(yùn)營情況,發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量異常問題,及時(shí)給項(xiàng)目廚師長提出預(yù)警,并給出具體改進(jìn)措施,監(jiān)督執(zhí)行落地情況。實(shí)現(xiàn)日常成本管控?cái)?shù)字化;
7、針對各類食材,給出準(zhǔn)確度高的毛菜—凈菜的出成率參考標(biāo)準(zhǔn)。為菜單制作、成本控制提供數(shù)據(jù)支撐;
8、熟悉原材料種類、產(chǎn)地、特點(diǎn)、貨源質(zhì)量,關(guān)注每日采購的食材質(zhì)量,動態(tài)價(jià)格,根據(jù)食材價(jià)格,給出菜譜建議。
任職要求:
1、年齡35-55歲,學(xué)歷,高中及以上即可 ;
2、有團(tuán)膳、團(tuán)餐同崗位經(jīng)驗(yàn)5年以上,優(yōu)秀者可放寬要求。
職位福利:年終獎金、節(jié)假日福利、交通補(bǔ)助、帶薪年假、包吃住
崗位職責(zé):
1. 領(lǐng)導(dǎo)廚房運(yùn)作,制定菜單、菜譜,控制成本。
2. 研發(fā)新菜式,確保菜品質(zhì)量與特色。
3. 管理食材采購與庫存,保證質(zhì)量與供應(yīng)。
4. 統(tǒng)籌廚房工作,確保大型宴會食品制作。
5. 抓好安全與衛(wèi)生,處理投訴。
6. 組織廚房會議與培訓(xùn),提升團(tuán)隊(duì)水平。
7. 維護(hù)設(shè)備設(shè)施,做好消防工作。
任職要求:
1. 8年以上工作經(jīng)驗(yàn),3-5 年左右廚師長經(jīng)歷。
2. 會用電腦辦公軟件,能開發(fā)新菜品,會做菜品卡。
3. 精通烹飪知識,善于發(fā)現(xiàn)和解決問題。
4. 能開發(fā)新菜品,組織促銷活動。
5. 會開車
工作職責(zé): 1.
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