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店長崗位職責： 1、全面主持店面的管理工作，配合上及主管的各項經(jīng)營任務指標、營銷策略的實施； 2、制定高效定量的日常工作計劃； 3、制定次月的業(yè)績指標，執(zhí)行方案，提成方案； 4、提交每月的節(jié)假日營銷方案； 5、負責和監(jiān)每月的排班、排休，合理的安排和調動人員； 6、報表的提交及分析； 7、根據(jù)市場情況和季節(jié)，擬訂并組織水果的更換計劃，正確控制毛利率和成本； 8、了解市場動向，掌握水果批發(fā)價行情，有效控制經(jīng)營成本，降低營業(yè)費用，從而確保營業(yè)指標和利潤指標的完成。 9、監(jiān)督商品的要貨、上貨、補貨，做好進貨驗收、商品陳列、商品質量和服務質量管理等有關作業(yè)； 10、監(jiān)督店內商品損耗管理，把握水果損耗尺度； 11、掌握各種設備的維護保養(yǎng)知識； 12、監(jiān)督店內外的清潔衛(wèi)生，門頭清潔，苷蔗皮入垃圾桶的清潔，負責防盜、防火等作業(yè)管理； 13、妥善處理顧客投訴和服務工作中所發(fā)生的各種矛盾； 14、負責對提高員工的技能，切水果等培訓。 任職要求： 有過服務行業(yè)的管理崗位有限，可帶訓。 上班時間：10小時工作制，月休2天，需服從公司的安排，包住不包吃，聯(lián)系電話：18966277691