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一、職責描述： 1、掌握最新的原料應用及流行趨勢，有效把握市場及行業(yè)資訊。 2、參與公司新產品研發(fā)和現(xiàn)有產品的升級改良及工藝改善相關的項目工作，并提供相關的技術支持。對新進原料做生產前的確認實驗。 3、協(xié)助公司品牌產品推廣及產品現(xiàn)場演繹工作，客戶的開發(fā)及維護工作。 4、協(xié)助研發(fā)工程師完成日常研發(fā)工作。 5、其他研發(fā)相關工作。 二、崗位職責： 1、負責新產品開發(fā)和現(xiàn)有產品的升級改良及工藝改善相關工作，并提供相關的技術支持。對新進原料做生產前的確認實驗。 2、對產品中試、新原料跟進情況，積極主導產品開發(fā)工作，指導生產工藝及新產品投入生產情況 3、協(xié)助公司品牌產品推廣及產品現(xiàn)場演繹工作。做好客戶的開發(fā)及維護工作及客戶要求的新產品的開發(fā)工作。 4、完成領導交代的其它工作。 三、任職要求： 1、食品相關專業(yè)畢業(yè)，有相關產品開發(fā)一年以上工作經(jīng)驗； 2、熟悉火鍋底料、各種中式、西式醬料的開發(fā)及應用，能獨立完成新品產品的研發(fā)及生產工藝的制定。 3、熟悉食品相關法律法規(guī)及標準 4、思維敏捷具有較強責任心、工作態(tài)度認真、細致；有較強的組織能力及團隊協(xié)調能力。喜愛美食 5、能熟練操作辦公軟件；