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【崗位職責】 1、對進廠生鮮乳進行感官評定、理化指標檢測，確保符合《GB 19301 食品安全國家標準 生乳》要求。 2、監(jiān)督生產(chǎn)線關鍵控制點（如巴氏殺菌溫度、灌裝密封性），抽樣檢測半成品微生物指標（菌落總數(shù)、大腸菌群）。 3、按企業(yè)標準對液態(tài)奶、酸奶等成品進行全項檢測。 【崗位要求】 1、學歷專業(yè)：本科及以上學歷，生物技術、食品科學、乳品工程、等相關專業(yè)； 2、熟練操作乳品檢測設備；能獨立完成檢測報告； 3、適應倒班：需配合生產(chǎn)班次 3. 有乳制品/飲料行業(yè)檢驗經(jīng)驗優(yōu)先錄用