與今日招聘企業(yè)隨時(shí)溝通
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一、崗位職責(zé):
1. 負(fù)責(zé)食材,菜品管理, 衛(wèi)生安全管理
2. 團(tuán)隊(duì)管理:全面管理廚房團(tuán)隊(duì),溝通協(xié)調(diào),與餐廳其他部門密切溝通協(xié)作,不斷改進(jìn)菜品和服務(wù)。
二、任職要求:
1. 年齡在35-45之間,身體健康,持有有效的健康證,工作認(rèn)真負(fù)責(zé)、具有良好的職業(yè)道德和職業(yè)操守,無(wú)不良從業(yè)記錄;
2. 專業(yè)技能:具備精湛的烹飪技術(shù),精通多種菜系的烹飪方法
3. 工作經(jīng)驗(yàn):具有3年以上客餐廚師工作經(jīng)驗(yàn),其中至少2年廚師長(zhǎng)或廚房管理工作經(jīng)驗(yàn);有在大型餐廳、星級(jí)酒店或知名餐飲品牌工作經(jīng)歷者優(yōu)先考慮;
三、薪資待遇:
綜合薪資7000-7500,具體可面談,繳納五險(xiǎn)一金、周末雙休,提供工作餐。
招聘崗位:食堂廚師長(zhǎng)
崗位職責(zé):1.負(fù)責(zé)處理廚房日常運(yùn)營(yíng)及行政事務(wù);
2.負(fù)責(zé)制作廚房的各種工作計(jì)劃;
3.對(duì)廚房的出品質(zhì)量和食品安全承擔(dān)重要責(zé)任;
4.保持對(duì)廚房范圍巡視,督導(dǎo)原料管理,避免浪費(fèi),合理控制成本;
5.檢查廚房所屬各崗的操作規(guī)范;
6.對(duì)員工隊(duì)伍進(jìn)行培訓(xùn)考核,績(jī)效管理;
崗位要求:1.有機(jī)關(guān)單位廚師長(zhǎng)工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮;社會(huì)餐飲管理經(jīng)驗(yàn)豐富也可考慮;
2.有500人以上食堂管理運(yùn)營(yíng)工作經(jīng)驗(yàn);
3.有4D或6S廚房管理經(jīng)驗(yàn);
4.年齡45周歲以下,有崗位從業(yè)資格證書
5.儀表儀容整潔,性格開(kāi)朗,具有正能量。
薪資待遇:綜合薪資7000-8000,繳納五險(xiǎn)一金、周末雙休,提供工作餐
(一)條件要求:
1.年齡25—45歲,性別不限,身體健康。
2.能吃苦耐勞,責(zé)任心強(qiáng),有合作精神。
3.講究衛(wèi)生、做事勤快、有健康證或身體健康上崗后補(bǔ)辦,熟悉食品衛(wèi)生知識(shí)。
4. 2年以上廚師工作經(jīng)驗(yàn),有廚師證及單位食堂工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮。
(二)崗位職責(zé):
1.負(fù)責(zé)員工食堂菜肴的加工、制作,熟悉炒大鍋菜或切配等。
2.協(xié)助廚工食材準(zhǔn)備工作,協(xié)助食物留樣。
3.設(shè)計(jì)更新每周食堂菜式。
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